Mrs Martinez
Bûche à la vanille, chocolat et Spéculoos
Ingrédients : Crémeux au chocolat · 2 jaunes d’œufs · 20 g de sucre · 80 g de crème 35% · 80 g de lait entier · ...
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Mrs Martinez
12 déc. 20223 min de lecture
9/38 Coffee House
En début d’année, j’ai découvert les café 9/38. J’ai tout de suite été séduite par la marque. Tout d’abord, l’équipe avec qui j’ai pu la...
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mail583242
2 déc. 20212 min de lecture
Nems au poulet
J'adore faire des nems avec mes restes de poulet 🤤 Par contre, c'est clair que ce genre de plat, ça ne s'improvise pas... 😅 Étant donné...
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mail583242
1 déc. 20211 min de lecture
Tommes poêlées
J'adore le fromage 🧀 ... Encore plus quand il est fondu 🤤 Les tommes poêlées sont un grand classique ici. J'en prépare plusieurs fois...
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mail583242
30 nov. 20212 min de lecture
Parmentier de thon
Une idée de plat que l'on peut sans autre préparer à l'avance? Je vous propose un parmentier au thon 😁 Lorsque j'ai préparé mon plat, je...
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mail583242
27 nov. 20211 min de lecture
Tourte aux noix et aux dattes
J'avais envie de pâtisser une tarte aux noix un peu dans la genre de la tourte des Grisons. 😁 C'est ce que j'ai fait il y a deux jours,...
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mail583242
26 nov. 20212 min de lecture
Découverte du Concept Store Carèle B. au pied de la cathédrale de Fribourg
Mardi passé, j'ai eu l'incroyable chance d'être invitée à l'événement organisé par le Concept Store Carèle B. pour le lancement de sa...
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mail583242
25 nov. 20211 min de lecture
SPAGHETTIS AUX VONGOLES & CREVETTES
D'aussi loin que je m'en souvienne , j'ai toujours aimé les crustacés 🤤 J'adore les coquillages... les coquillages de toutes sortes......
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mail583242
24 nov. 20211 min de lecture
Pommes de terre & courge au bleu de Fribourg
Recette du 24 novembre 2021 INGRÉDIENTS 8-10 pommes de terre ferme à la cuisson 600 g de courge delicata 200g de bleu de Fribourg ou d'un...
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mail583242
19 nov. 20217 min de lecture
Bûche Pirouette cacahuètes selon la recette de C. Felder
Si vous me suivez sur Instagram, il y a fort à parier que vous attendez cette recette! Il s'agit évidemment de la recette de la bûche...
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Mrs Martinez
18 nov. 20211 min de lecture
Ragoût de bœuf à l'ancienne
Les températures hivernales qui se sont installées me donnent envie de plats mijotés. 😊 Quoi de mieux qu'un bon ragoût, lorsque le temps...
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Mrs Martinez
18 nov. 20211 min de lecture
Tarte poires - chocolat avec pâte maison
Ça faisait 4 jours que Célestine me demandait si c'était possible de faire ensemble une tarte aux poires 🍐 . Nous avons enfin eu le...
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Mrs Martinez
18 nov. 20211 min de lecture
Gratin de riz aux chou de bruxelles et jambon de la borne
C'est la saison des choux de Bruxelles et c'est une chance mes enfants adorent ça! 😍 J'ai élaboré une petite recette super simple et...
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Mrs Martinez
15 nov. 20218 min de lecture
Bûche litchi - framboise
Nous y sommes, il est enfin temps de vous dévoiler ma recette de bûche litchi-framboise ! Après plusieurs essais, je tiens la bonne...
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Mrs Martinez
15 oct. 20211 min de lecture
Poires à botzi AOP au chocolat
Aujourd'hui, avec Fribourg Région et Terroir Fribourg, nous avions envie de faire jouer les prolongations aux délicieuses poires à botzi...
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Mrs Martinez
7 oct. 20217 min de lecture
Mon processus d'achat
Vous êtes nombreux à m'envoyer des messages pour me demander comment je m'y prends pour m'organiser avec mon budget, mes courses et ma...
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Mrs Martinez
30 sept. 20211 min de lecture
La cuchaule
La semaine dernière, j'ai utilisé de petites @cuchauleaop commandées chez mon boulanger pour confectionner mes burgers du terroir...
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Mrs Martinez
23 sept. 20212 min de lecture
Burger du terroir Fribourgeois
En collaboration avec Terroir Fribourg & Fribourg Région j'ai le plaisir de vous présenter ce soir ma recette de burger du terroir...
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Mrs Martinez
9 juil. 20214 min de lecture
Les abricots du Valais
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance d'être invitée à un event pour le lancement de la saison des abricots du Valais. Ce petit fruit...
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Mrs Martinez
27 juin 20211 min de lecture
SALADE DE BOULGOUR, AUBERGINES & CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES
La semaine dernière, j'ai reçu la box BBQ de chez @1001saveurs.ch. 😁 J'ai enfin pu tester aujourd'hui les épices "BBQ viandes" sur des...
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