• Mrs Martinez

Tarte poires au chocolat


Ingrédients:


5 poires

1 portion de pâte brisée

100 g de chocolat noir

2 dl de demi-crème

2 cs de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

1 cs de sucre glace


Préparation:


Étaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.

Y faire des trous avec une fourchette.

Faire fondre le chocolat 1 min au micro-onde avec 1 cs d'eau.

Étaler sur la pâte.

Peler et couper les poires en 4. Enlever les pépins.

Déposer sur le chocolat.

Mélanger l’œuf, la crème, le sucre roux et le sucre vanillé.

Verser sur les poires.

Cuire 30 min dans un four préchauffé à 200°C.

Saupoudrer avec le sucre glace

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