Premier coing du jardin! Je lui ai fait honneur et servis en crumble avec nos premières pommes!
Ingrédients:
2 ou 3 pommes
1 gros coing
150 g de farine
130 gr de beurre
120 g de sucre roux
1 pincée de sel
Préparation:
Peler et couper les fruits en cubes.
Les faire revenir dans une poêle avec 40 gr de beurre et 40 gr de sucre pendant 10 min.
Les disposer dans un plat à gratin.
Mélanger le reste de sucre, de la farine, du beurre et du sel, jusqu'à obtenir une consistance de sable.
Disposer la pâte sur les fruits.
Cuire au four à 200°C pendant 20 min