Ingrédients:
Pour 3 personnes
3 grosses pommes de terre
250 gr de séré demi-gras
2 cs de ciboulette ciselée
1 filet d'huile d'olive
3-4 brins de persil ciselé
Préparation:
Emballer chaque pomme de terre dans une feuille d'alu.
Cuire au four 1h à 200°C.
Pendant ce temps, mélanger le séré avec la ciboulette, le persil et le citron. Saler.
Sortir les pommes de terre, coupez-les en deux et mettre 1-2 cs de séré au centre.
Servir avec une belle salade.