Mrs Martinez 6 sept. 20191 MinRôti de bœuf au four avec carottes nouvelles & haricotsUn rôti de cou de bœuf mais pas en cuisson lente cette fois. Avec des carottes et des haricots, un délice à faire et à refaire ;-) Ingréd...
Mrs Martinez 16 juil. 20191 MinPâtes à la bolognaiseComme souvent, lorsque je suis fatiguée, j'ai envie de repas simple. Pas seulement simple à cuisiner mais des saveurs bien connues et réc...
Mrs Martinez 16 juil. 20191 MinÉmincé de bœuf minute aux brocolisPour les jours où je travaille, je recherche toujours des plats rapides et faciles à réchauffer. Pour aujourd'hui, j'ai préparé hier soir...
Mrs Martinez 4 avr. 20192 MinWok de bœuf caraméliséOui je sais, ils avaient annoncé de la neige, mais j'ai naïvement pensé à quelques flocons... Du coup, j'avais prévu d'aller au marché ce...
Mrs Martinez 2 avr. 20192 MinKeftas, boulgour & aubergines farcies LES KEFTAS Ingrédients: ciboulette persil 1 oignon 1 gousse d'ail sel & poivre 1 cs de Ras-el-hanout 1 cc de graines de cumin 1 cs de cor...
Mrs Martinez 2 avr. 20191 MinCôtes de bettes farcies sur lit de rizIngrédients: 4-5 côtes de bette 4-5 petites carottes thym romarin origan 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cs de pignon de pin 3 cs de chapelur...
Mrs Martinez 2 avr. 20193 MinBurgers maisonEn faisant mes menus de la semaine, je me suis dit que des burgers pourraient être pas mal avec une belle salade. Quand je suis allée en ...
Mrs Martinez 2 avr. 20192 MinRagoût de boeuf à la coriandre & au cuminAujourd'hui c'était un temps à ragoût ;-) Il faisait froid, gris et il neigeotait... bon, honnêtement le ragoût style bœuf bourguignon et...
Mrs Martinez 2 avr. 20192 MinArtichauts farcis à la viande hachéeBon, c'est plus un secret, j'adore les artichauts. Le truc, c'est que je les mangeais toujours de la même manière: cuit à la vapeur avec ...
Mrs Martinez 2 avr. 20191 MinWok de boeuf au citron vertIngrédients: Pour 2 adultes et 2 enfants 450 g d'émincé minute de boeuf 3-4 grosses carottes 2 oignons nouveaux 1 citron vert 1 cc de gin...
Mrs Martinez 2 avr. 20191 MinFoie de bœuf aux endivesDe temps en temps, pour varier, j'essaie de proposer des abats. C'est très rare car en principe, ça ne remporte pas un franc succès. La s...
Mrs Martinez 30 mars 20191 MinBoulettes de viande sauce à l'oignonIngrédients: Pour 2 adultes et 2 enfants Pour les boulettes: 400 g de viande hachée 1 cs de coriandre moulue 1 cc de cumin 1 cs de ras el...
Mrs Martinez 30 mars 20191 MinBOEUF AUX PLIVES, CAROTTES & CITRON CONFITL'hiver approche et avec lui, l'envie de plat mijoté pour se réchauffer. Pour cela, rien de tel que les plats cuisinés façon tajine avec ...