• Mrs Martinez

SAUMON EN CROÛTE DE SÉSAME


* SAUMON EN CROÛTE DE SÉSAME & LÉGUMES *


Pour midi, un repas super facile et super rapide et en plus sain: du saumon en croûte de sésame avec des légumes et du riz.  Tout le monde a apprécié, même les enfants! 

INGRÉDIENTS:


4 filets de saumon  4-5 cs de sésame  1 poivron  1 courgette 1 oignon nouveau 1 carotte 4-5 champignons  1 cs huile d'olive  1-2 cs de sauce soja


PRÉPARATION:


1. Rouler les filets de saumon dans le sésame en appuyant fort pour les recouvrir.

2. Faire revenir le saumon 3-4 min  de chaque côté dans l'huile d'olive. Sortir de la poêle et réserver.

3. Dans la même poêle, faire revenir les légumes coupés en bâtonnets pendant 3 -4 min. Ajouter la sauce soja. Chauffer.

4. Servir avec le poisson et les légumes avec du riz blanc.

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