* GALETTES DE MAÏS *
Une de mes recettes préférées, les galettes de maïs! C'est simple et économique. Jusqu'à présent, je les cuisais à la poêle mais ce soir pour gagner du temps et limiter les matières grasses, j'ai simplement mis mes galettes au four pendant 15 min à 200c. Elles étaient tout aussi bonne et c'était tellement plus simple°!!!
INGRÉDIENTS:
Pour 3 adultes et 2 enfants
3 boîtes de maïs d'env. 300g 4 oeufs 200 g de farine 1 oignon Sel Ciboulette ciselée
PRÉPARATION:
1. Hacher l'oignon. 2. Mélanger tous les ingrédients. 3. Déposer des portions sur les plaques recouverte d'un papier sulfurisé. 4. Cuire 15 à 20 min à 200c.
5. Servir avec une salade
Très bon ces petites galettes et tellement vite prêtes. Mais je vous ai trouvé généreuse avec ces 900gr de maïs. J' ai doublé les quantités, mais pas le maïs.
Très bon ces petites galettes et tellement vite prêtes. Mais je vous ai trouvé généreuse avec ces 900gr de maïs. J' ai doublé les quantités, mais pas le maïs.